きりたんぽ鍋作ったよ♪

#本場大館きりたんぽまつり2020
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#新米きりたんぽ
#山王食品
#比内地鶏
#比内地鶏出汁
#セリが高い ...

#たんぽ一万本チャレンジ
抽選で当たり🎉きりたんぽが届きました

#白沢通園センター のきりたんぽ

これがね、たんぽが硬いかな〜って思ったけど、煮たら柔らかくなって美味しいっす

#本場大館のきりたんぽ は #比内地鶏 スープ、肉がいいコク出してる、出汁ってる！

#きりたんぽは裏切らない
#大館市 #秋田名物 #大館 #白沢通園センターはチャンピオン受賞歴あり

写真撮ってたら「僕も〜」とパシャリ。ブレブレですが、素晴らしい作品です。 ...

11月11日は何の日？？

#ポッキーの日 ？ #プリッツの日 ？
いえいえ、 #きりたんぽの日 です🌾

秋田といえばきりたんぽ！
例年であれば大館市で
#きりたんぽまつり が開催されますが、
今年はコロナウイルスのため中止。
その代わりに10月を
きりたんぽ月間として
各地でたんぽ会が開かれました。

#比内地鶏 を使ったきりたんぽ鍋
美味しくいただきました🤤💓

秋田の味！
きりたんぽ鍋の作り方 を紹介します！

【材料】
◉だし
（比内地鶏のガラ、味どうらくの里、塩）
◉比内地鶏
◉ごぼう
◉まいたけ
◉糸こんにゃく
◉きりたんぽ
◉長ねぎ
◉セリ

《比内地鶏でだしを取る》
比内地鶏のガラ（骨）を
水からじっくり煮込んでダシをとります。

※がらは塩をふって、後でいただきます🙏

《材料の下ごしらえ》
それぞれ材料は、一口大に切っておきます。
ごぼうはささがきにしておきます。
市販のきりたんぽを使用する場合は、
レンジでふんわりと温めておきます。

① ごぼう、まいたけを入れる
ささがきにしたごぼう、
一口大にしたまいたけを入れ、
蓋をして一煮立ちさせます。

② 比内地鶏の肉を入れる
だしをひと煮立ちさせてから、
比内地鶏の肉を入れ、
蓋をしてもうひと煮立ちさせます。

③ 味付け
鶏肉とゴボウが煮えたら、
味どうらくの里、塩で味付けします。

★味どうらくの里は
秋田(県北？)のソウル調味料です！！
一家に一本はある…かも？
万能だしなので、きりたんぽ以外にも
日常的に使えます！
ぜひ使ってみてください☺️

④ きりたんぽ、長ねぎを入れる
たんぽを手でちぎって入れます。
味が染み込みやすくなります。
長ねぎを入れて、蓋をして一煮立ちさせます。

⑤ セリを入れる
セリはきりたんぽ鍋のメインといっても
過言ではないです！☝️
最後にセリを入れ、香りをだします。
※セリは煮込まないで下さい。

＼本場のきりたんぽを食べたい方に朗報！／
12月31日まで送料無料です。

最後のページにタグ付けしてますので、
詳しくはそちらをご覧ください！

(頼まれていませんが、勝手にPR。笑)

ぜひこの機会にきりたんぽ鍋を
作って食べてみてください😊

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今日はいとこで集まって
秋田の秋🎃🍁🍄🌰『たんぽ会』開催🎶

そこでまず飲んだのが
『雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 火入れ』

マジで美酒❤️

香りがとにかく華やか✨
角がなくてとにかく美しいキレ✨
甘み✨酸味✨そしてほどよい苦味✨
柔らかい口当たり✨

まさに美酒の名にふさわしいよ！これは！！！

例えるなら…

優しい笑顔を見せたと思ったら
すぐ凛とした顔に戻る！
誰にも媚びないサイコーにいい女😍✨的な💕

販売店が限定されている『限定流通品』なだけあって
とってもレアでとっても美味しいお酒でした❤️

何より
最近私が惚れ込んでしまった
『醸し人九平次』と同じ、兵庫県黒田庄産山田錦で仕込んでいるっていうじゃないの！！💗

また飲みたい！❤あぁぁ幸せMAX😍

『⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️』 #星5つ

みんなで集まってきりたんぽ❤️楽しく飲むお酒❤️

本当に楽しい1日だった

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今月は本場大館きりたんぽ月間❗️
ゆきさわ産直センターのきりたんぽ祭♪
新米焼きたてきりたんぽ満喫してきました❣️
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#たんぽ一万本チャレンジ
3世代できりたんぽづくり

味噌たんぽはしょっぱめの味付け

夜はきりたんぽ鍋

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♡ふるさわおんせん/Akita

furusawaonsen.odate さん♨️
4回も温泉にはいった🧖‍♀️
温泉プリンがなめらかで絶品なのでオススメ🍮
きりたんぽも凄く美味しかったな🌾
はるちゃんはなちゃんにも癒された😍💓
お仕事頑張ってまた泊まりに行きます🙌

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北鹿館道場たんぽ会🐔
大館市食の祭典協議会さんから比内地鶏の提供をうけてたんぽ会しました😀
お米6升🍙
美味しく頂きました🤗
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