第6回肉の博覧会inおおだて
−Nikuhaku Challenge −

大館の食文化の維持向上

令和3年6月29日（火）〜7月29日（木）

昨年は新型コロナの影響を受けた畜産産業は多くの支援を受け存続の可能性を残すことができました。
しかし、生産量の大半が県外への出荷である比内地鶏はリスク軽減の対策が構築されたものではなく、
今後の取り組みが重要な状況となっています。
そこで、大館の食文化として比内地鶏をはじめとする地元生産の肉を市民の食卓に定着させ維持向上を図り、
事業目的の一つである地域経済の活性化に少しでも貢献できるよう、
大館市内及び圏域産業を対象とした、地元に根ざした企画に取り組みます。